株式会社ピーコンホームサービス

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台所は、水はねや油、あるいは煮物・焼き物による臭いや煙でもっとも汚れやすい場所です。
しかし毎日口にする食べ物を扱う以上、清潔であることは何より重要。
できるだけこまめに掃除や換気などを行うよう心がけましょう。
どの部分も、使った後はすぐに、油汚れは固らないうちに、がポイント。
ときには台所全体をすみずみまでお手入れし、気持ちよくリフレッシュしましょう。

 

流し台

〔ステンレス流し台〕
使った後、すぐに食器用洗剤や粉石けんでスポンジ洗いしてください。

粒子の粗いクレンザーやナイロンタワシのご使用は、キズや錆の原因となりますから避けてください。

ステンレスに塩素は禁物。シンクで塩素系漂白剤を使わないようにしてください。
また梅干しや漬物など塩気の多いものを置きっ放しにしないよう注意しましょう。

サビのついた金物を置きっ放しにすると、”もらいサビ”しますからご注意ください。

〔人造大理石流し台〕
ショックに弱いので、重いものや先のとがったものを高い所から落とさないようご注意ください。

ナベ等の熱いものを直接置くと変色するおそれがあります。

硬いブラシ類やクレンザーの使用は避けてください。

中性洗剤をスポンジにつけ、軽く磨いてください。
その後お湯で洗い流し、空拭きすると美しい光沢が保てます。

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キッチンキャビネット

普段はやわらかい布などで、から拭きするだけで充分です。汚れがひどい時は中性洗剤をうすめたぬるま湯で拭きます。
キャビネットの素材はメラミンや木質系など色々なものがありますので、それぞれに適した掃除が必要ですが、どの素材の場合にも硬いブラシやクレンザーの使用は避けて下さい。

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キッチンパネル

お手入れ方法

キッチンパネルの表面の汚れは、メラミンフォーム(メラミンスポンジ)で水拭きするか、柔らかい布に中性洗剤をつけて拭き取った後、水拭きしてください。尚、水拭き後は必ず乾いた布で水分を除去してください。ナイロンたわしやスチールウール、研磨剤入り洗剤などは使用しないで下さい。

頑固な油性の汚れはメラミンフォーム(メラミンスポンジ)で水拭きするか、ガラスクリーナー又はエチルアルコール(薬用アルコール)などで拭いてください。

万が一、上記注意の薬剤や強酸又は強アルカリ性洗剤・漂白剤がついた場合には、すばやく除去してください。

キッチンパネルはお手入れ次第で美観を保ち、長持ちさせることができますので、週に1〜2回程度水拭きなどの清掃を心がけてください。

 

参 考

 

収納の方法

知らない間に増えてしまった食器や調理器具を上手に収納するのもキッチンの使い勝手を大きく左右します。
キャビネットの収納の基本的な考え方を下表を参考にご自分で工夫してみて下さい。
又、色や形の美しい器具や食器を利用してインテリアも兼ねた、見せる収納も楽しいでしょう。

 

キッチンキャビネット収納計画

 

ウオールキャビネット
(吊戸棚)

○特別な時しか使用しないもの(重箱・おとそセット等)
○時々使用するもの
 (来客用食器・グラスセット・鍋物セット等)

ミドルキャビネット
(中間棚)

○日常使用するもの
 (調理小物・調味料・ラップ類・日常食器等)

べースキャビネット
(流し台、調理台の下)

○大きいもの、重いもの
 (鍋類・ビン類・米びつ・保存食品等)

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排水口・排水管

排水口のクズカゴは使用後きれいに掃除してください。

揚げ油やラードのような油脂分を流さないでください。万一流してしまった場合は、すぐにお湯を流し込み凝固を防いでください。

月に1度、排水パイプ用洗浄剤を入れ管内の汚れをとりましょう。

年に1〜2回、流し下のジャバラ排水管を取り外し、よく洗ってください。

流しの下は物をあまりつめ込まず通風をよくし、排水管の結露をみつけたらすぐ拭きとるなど、こまめに手入れしておきましょう。

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レンジフードファン

フッ素加工仕上げの整流板・オイルパネル付きのレンジフードです。

日々のお手入れは、この整流板・オイルパネルをサッとひと拭きするだけで充分です。

月に一度は取扱説明書に従って、整流板を外して、こまめにお掃除して下さい。

注意事項は必ず守って下さい。

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ガスコンロ

汚れがひどかったり、こびり付きがとれないときは、台所用中性洗剤を混ぜた水を含ませた紙や布で湿らせ、そのまま置いておいたり、またつけ置きしておくと汚れが浮き上がってきます。

また煮洗いするとさらに汚れを落としやすくなります。

最後に水洗いし、水気を拭き取って下さい。

ガラストッププレートは、汚れたらその都度、柔らかい布やスポンジで拭き取り、乾いた布で仕上げをしましょう。

油汚れは台所用中性洗剤や水を含ませた柔らかい布やスポンジで拭き取って下さい。

全面にある電池ケースの電池交換も忘れずに行ってください。(1年が目安です。)

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※IHクッキングヒーターのトッププレートも、上記ガラストッププレートと同様に手入れして下さい。